Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B1 (Thiamin) pro 100 g Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) (auch Pekingkohl, Selleriekohl oder Japankohl genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf andere Gemüsesorten bzw. die dazugehörigen Inhaltsstoffe ein.
Vitamin B1 & andere Inhaltsstoffe von 100 g Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0 mg
stecken in 100 g Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Neben den Vitamin B1-Anteilen sind logischerweise auch andere Vitamine und Makronährstoffe wichtig. Nachfolgend zeigen wir Ihnen deswegen eine strukturierte Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g abgebildet werden.
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 1.3 g
davon Zucker: 1.3 g
Ballaststoffe: 2 g
Eiweiß: 1.1 g
Wasser: 95.3 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 9 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.03 mg
Vitamin B6: 0.1 mg
Niacin: 0.33 mg
Folat: 41.3 µg
Pantothensäure: 0.17 mg
Vitamin C: 14.1 mg
Vitamin E: 0.25 mg-ATE
Kalium: 120 mg
Natrium: 17 mg
Chlorid: 18 mg
Calcium: 40 mg
Magnesium: 9.5 mg
Phosphor: 30 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 0.3 µg
Zink: 0.3 mg
Thiamin-Anteile: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viel Thiamin beinhalten 100 g Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Illustration, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten etwa 0.1 mg Vitamin B1 pro 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Selleriekohl. (Artikel mit weniger als 0 mg Vitamin B1 fließen nicht in diese Rechnung ein.)
Inhaltsstoffe – Wie unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund oder ungesund verschiedene Nährmittel sind. Nachfolgend zeigen wir Ihnen demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Japankohl.
Video: Die gesündesten Gemüsesorten
Falls Sie sich für weitere Werte und Daten zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf jeden Fall das im Anschluss gezeigte Anleitungsvideo anschauen.
Wie groß ist der Vitamin B1-Gehalt weiterer Lebensmittel?
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als zusätzliche Basis zur Beurteilung des Thiamin-Gehalts einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Pekingkohl
Wollen Sie Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Japankohl mit Sport abbauen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die anschließende Illustration. Hier erläutern wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Thiamin von 100 g Selleriekohl: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen einige Informationen zum Thiamin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen dargestellt. Hierbei wurde deutlich, dass 100 g Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) sehr wenig Thiamin beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz nutzt.
Ob Sie den Artikel jetzt häufiger oder seltener in der Küche nutzen wollen, hängt natürlich auch von unterschiedlichen individuellen Gegebenheiten ab. Sind Sie zurzeit auf Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Beachten Sie vor diesem Hintergrund natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie klein bzw. groß eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält logischerweise weniger Vitamin B1 und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Bedenken Sie dementsprechend auch, wie viel Sie im Lauf des Tages essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
