Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin A pro 100 g Knollensellerie enthalten ist. Außerdem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Knollensellerie – Vitamin A & andere Bestandteile
stecken in 100 g Knollensellerie
Abgesehen von den Vitamin A-Anteilen sind natürlich auch andere Mengen- und Spurenelemente und Makronährstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen nachfolgend daher eine anschauliche Auflistung, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g Knollensellerie abgebildet werden.
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 2.4 g
davon Zucker: 1.9 g
davon Stärke: 0.5 g
Ballaststoffe: 5 g
Eiweiß: 1.5 g
Salz: 0.3 g
Wasser: 90 g
Vitamin A: 11 µg-RE
Betacarotin: 65 µg
Vitamin B1: 0.05 mg
Vitamin B2: 0.06 mg
Vitamin B6: 0.17 mg
Niacin: 0.8 mg
Folat: 40 µg
Pantothensäure: 0.5 mg
Vitamin C: 8 mg
Vitamin E: 0.36 mg-ATE
Kalium: 320 mg
Natrium: 100 mg
Chlorid: 150 mg
Calcium: 43 mg
Magnesium: 12 mg
Phosphor: 63 mg
Eisen: 0.7 mg
Jod: 2.5 µg
Zink: 0.4 mg
Vitamin A-Anteile: Gemüsesorten in der Gegenüberstellung
Wie viel Vitamin A beinhalten 100 g Knollensellerie bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Im Anschluss zeigen wir Ihnen eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Gemüsesorten rund 203.1 µg-RE Vitamin A je 100 g und demzufolge deutlich mehr als 100 g Knollensellerie. (In diese Berechnung flossen ausschließlich Produkte mit mindestens 1 µg-RE Vitamin A ein.)
Inhaltsstoffe – Inwieweit unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Gemüse aus dem Discounter: Weitere Informationen im Anleitungsvideo
Im hierauf folgenden Anleitungsvideo möchten wir Ihnen weitere Infos zum Thema Gemüse aus dem Discounter vorstellen.
So hoch ist der Vitamin A-Gehalt sonstiger Nahrungsmittel
Nachfolgend finden Sie als zusätzliche Basis für die Beurteilung des Vitamin A-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Knollensellerie
Wollen Sie gerne Gewicht abnehmen (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Knollensellerie verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die folgende Abbildung. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
2.2 Minuten Joggen
5.1 Minuten Radfahren
3.7 Minuten Skifahren
3.2 Minuten Fußball
4 Minuten Basketball
6.2 Minuten Volleyball
Unser Fazit zum Vitamin A-Gehalt von 100 g Knollensellerie
In diesem Artikel haben wir Ihnen diverse Infos zum Vitamin A-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde unterstrichen, dass 100 g Knollensellerie sehr wenig Vitamin A beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz heranzieht.
Wie oft Sie den Artikel nun in der Küche einsetzen möchten, hängt natürlich auch von zahlreichen persönlichen Punkten ab. Machen Sie derzeit eine Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Beachten Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält logischerweise weniger Vitamin A und hat auch einen geringeren Brennwert. Beachten Sie daher auch, wie viel Sie an einem Tag trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgebertext behilflich sein konnten.