Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Folat in 100 g Hühnereigelb (Eidotter) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Hühnereigelb (Eidotter) – Folat & andere Inhaltsstoffe
stecken in 100 g Hühnereigelb (Eidotter)
Logischerweise sind abgesehen von den Folat-Anteilen auch andere Makronährstoffe und Vitamine wichtig. Im Anschluss sehen Sie demzufolge eine interessante Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt werden.
Fett: 31.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9.4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 12.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4.1 g
Cholesterin: 1100 mg
Kohlenhydrate: 0.2 g
davon Zucker: 0.2 g
Eiweiß: 16.5 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 49.9 g
Vitamin A: 621 µg-RE
Betacarotin: 124 µg
Vitamin B1: 0.22 mg
Vitamin B2: 0.5 mg
Vitamin B6: 0.35 mg
Vitamin B12: 4.7 µg
Niacin: 0.04 mg
Folat: 140 µg
Pantothensäure: 4.4 mg
Vitamin D: 4.5 µg
Vitamin E: 3.6 mg-ATE
Kalium: 97 mg
Natrium: 50 mg
Chlorid: 180 mg
Calcium: 140 mg
Magnesium: 15 mg
Phosphor: 520 mg
Eisen: 5.5 mg
Jod: 12 µg
Zink: 3.8 mg
Saucen, Zutaten und Gewürze im Folat-Vergleich
Wie viel Folat enthalten 100 g Hühnereigelb (Eidotter) im Vergleich zu weiteren Produkten? Anschließend sehen Sie eine Abbildung, in der unterschiedliche Saucen, Zutaten und Gewürze gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Saucen, Zutaten und Gewürze rund 228.7 µg Folat je 100 g und demzufolge mehr als 100 g Hühnereigelb (Eidotter). (In diese Kalkulation fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 2.8 µg Folat ein.)
Inhaltsstoffe – Saucen, Zutaten und Gewürze im Vergleich
Gewürze für eine gute Gesundheit: Eine Anleitung im Video
Im folgenden Videoratgeber wollen wir Ihnen weitere Infos zum Thema Gewürze für eine gute Gesundheit zeigen.
So groß ist der Folat-Gehalt sonstiger Lebensmittel
Im Anschluss finden Sie als ergänzende Basis zur Einordnung des Folat-Gehalts einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Hühnereigelb (Eidotter) wieder ab
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und stellen sich die Frage, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Hühnereigelb (Eidotter) wieder abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hierauf folgende Abbildung. Denn hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
28 Minuten Joggen
64 Minuten Radfahren
47 Minuten Skifahren
40 Minuten Fußball
50 Minuten Basketball
78 Minuten Volleyball
Fazit zum Folat-Gehalt von 100 g Hühnereigelb (Eidotter)
In diesem Artikel haben wir Ihnen viele Daten und Werte zum Folat-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde deutlich, dass 100 g Hühnereigelb (Eidotter) relativ wenig Folat beinhalten, wenn man andere Saucen, Zutaten und Gewürze als Vergleichsgruppe heranzieht.
Ob Sie den Artikel in Zukunft seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche benutzen wollen, hängt sicherlich von unterschiedlichen individuellen Umständen ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie gerade auf Diät?
Beachten Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie groß oder klein Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält selbstverständlich weniger Folat und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Bedenken Sie somit auch, wie viel Sie jeden Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit dem vorliegenden Ratgeber weiter helfen konnten.