Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Salz (NaCl) je 100 g Cervelat (auch Chlöpfer, Stumpen oder Bockwurst genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf Mineralstoffe, Nährstoffe und Vitamine ein.
Salz & andere Inhaltsstoffe von 100 g Cervelat
0 g
stecken in 100 g Cervelat
Ganz klar sind unabhängig von den Salz-Anteilen auch andere Mineralstoffe und Nährstoffe wichtig. Im Anschluss sehen Sie eine interessante Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe je 100 g gezeigt sind.
Fett: 21.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9.7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Cholesterin: 51 mg
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 13.4 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 61.8 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 2 µg
Vitamin B1: 0.33 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.09 mg
Vitamin B12: 0.7 µg
Niacin: 3.05 mg
Folat: 0.9 µg
Pantothensäure: 0.4 mg
Vitamin C: 37.3 mg
Vitamin D: 0.7 µg
Vitamin E: Spuren
Kalium: 190 mg
Natrium: 840 mg
Chlorid: 1140 mg
Calcium: 11 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 190 mg
Eisen: 0.8 mg
Jod: 0.4 µg
Zink: 1.6 mg
Selen: 6.8 µg
Salz-Gehalt: Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich
Wie viel Salz beinhalten 100 g Stumpen bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Im Folgenden sehen Sie eine Darstellung, in der verschiedene Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren ca. 3 g Salz pro 100 g und daher mehr als 100 g Chlöpfer. (In diese Schätzung fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 1.4 g Salz ein.)
Inhaltsstoffe – Fleisch- und Wurstwaren in der Gegenüberstellung
Anhand eines Vergleichs der Substanzen können Sie sich ein Bild machen, wie gesund oder ungesund verschiedene Artikel sind. Nachfolgend zeigen wir Ihnen daher unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Cervelat.
Brauchbare Informationen zum Thema Fleischkonsum und unsere Gesundheit
Wenn Sie sich für ergänzende Daten und Werte zum Thema Fleischkonsum und unsere Gesundheit interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das im Anschluss gezeigte Video anschauen.
https://www.youtube.com/watch?v=shcOD1i8msQ
Salz-Gehalt anderer Lebensmittel
Anschließend sehen Sie als ergänzende Grundlage für die Einordnung des Salz-Gehalts ein paar ähnliche Nährmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Cervelat
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Cervelat mit Sport wieder abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hierauf folgende Grafik. Denn hier erläutern wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung von 100 g Bockwurst mit welcher Sportart benötigen.
Salz von 100 g Chlöpfer – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen eine Menge Daten und Werte zum Salz-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde verdeutlicht, dass 100 g Chlöpfer relativ wenig Salz beinhalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie den Artikel nun häufiger oder seltener in Ihrer Küche benutzen wollen, ist selbstverständlich von unterschiedlichen persönlichen Umständen abhängig. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie gerade eine Diät?
Bedenken Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Salz und haben auch einen geringeren Brennwert. Vergleichen Sie dementsprechend auch, wie viel Sie an einem Tag essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit dem hier gezeigten Ratgebertext weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
