In diesem Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B1 (Thiamin) je 100 g Buchweizenmehl enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf die entsprechende Kalorienverbrennung durch verschiedene Sportarten ein.
Buchweizenmehl – Vitamin B1 & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Buchweizenmehl
Logischerweise sind zusätzlich zum Vitamin B1-Gehalt auch andere Mineralstoffe und Vitamine wichtig. Im Anschluss finden Sie eine übersichtliche Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe je 100 g abgebildet werden.
Fett: 2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Kohlenhydrate: 68.4 g
davon Stärke: 68.4 g
Ballaststoffe: 4.2 g
Eiweiß: 11.5 g
Wasser: 12.1 g
Vitamin B1: 0.55 mg
Vitamin B2: 0.15 mg
Vitamin B6: 0.34 mg
Niacin: 4.75 mg
Folat: 66.8 µg
Pantothensäure: 1.53 mg
Vitamin E: 0.32 mg-ATE
Kalium: 390 mg
Natrium: 17 mg
Chlorid: 10 mg
Calcium: 24 mg
Magnesium: 160 mg
Phosphor: 260 mg
Eisen: 2.5 mg
Jod: 2.5 µg
Zink: 2.3 mg
Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Thiamin-Vergleich
Wie viel Thiamin beinhalten 100 g Buchweizenmehl bei einer Gegenüberstellung mit weiteren Artikeln? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert enthalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln rund 0.2 mg Vitamin B1 je 100 g und demzufolge deutlich weniger als 100 g Buchweizenmehl. (In diese Schätzung flossen nur Produkte mit mindestens 0 mg Thiamin ein.)
Inhaltsstoffe: Inwiefern unterscheiden sich verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Die hierauf folgende Grafik zeigt daher unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln bei einem Vergleich mit 100 g Buchweizenmehl.
Was Sie zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide wissen sollten
Das folgende Erklärungsvideo stellt interessante Daten und Werte zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide vor.
So hoch ist der Vitamin B1-Gehalt weiterer Nahrungsmittel
Anschließend finden Sie als weitere Ausgangsbasis für die Evaluation des Thiamin-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Kochrezepte.
In dieser Geschwindigkeit nehmen Sie die Kalorien von 100 g Buchweizenmehl wieder ab
Wollen Sie etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Buchweizenmehl mit Sport wieder abbauen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die anschließend gezeigte Abbildung. Hier erklären wir, wie lange die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart dauert.
Unser Fazit zum Vitamin B1-Gehalt von 100 g Buchweizenmehl
Auf dieser Seite haben wir Ihnen eine Menge Werte und Daten zum Thiamin-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde deutlich, dass 100 g Buchweizenmehl sehr viel Thiamin beinhalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie den Artikel zukünftig seltener oder häufiger in der Küche benutzen möchten, ist logischerweise von verschiedenen persönlichen Umständen abhängig. Sind Sie im Moment auf Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Berücksichtigen Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein bzw. groß Ihre Portion ausfällt. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten logischerweise weniger Vitamin B1 und haben auch einen kleineren Brennwert. Bedenken Sie daher auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen helfen konnten.
