Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) je 100 g Mortadella enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf andere Fleisch- und Wurstwaren bzw. die dazugehörigen Inhaltsstoffe und Vitamine, Nährwerte und Mineralstoffe ein.
Mortadella – Vitamin B2 & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Mortadella
Selbstverständlich sind neben den Riboflavin-Anteilen auch andere Makronährstoffe und Vitamine relevant. Nachfolgend sehen Sie eine übersichtliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 27.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 12.4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2.8 g
Cholesterin: 75 mg
Kohlenhydrate: 0.8 g
davon Zucker: 0.9 g
Eiweiß: 16.1 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 55.7 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Vitamin B1: 0.37 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.2 mg
Vitamin B12: 1.08 µg
Niacin: 3.05 mg
Folat: 3.1 µg
Pantothensäure: 0.49 mg
Vitamin C: 25.5 mg
Vitamin E: 0.42 mg-ATE
Kalium: 100 mg
Natrium: 840 mg
Chlorid: 1240 mg
Calcium: 3.9 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 170 mg
Eisen: 0.9 mg
Jod: 1.5 µg
Zink: 1.3 mg
Vitamin B2-Gehalt: Inwiefern unterscheiden sich verschiedene Fleisch- und Wurstwaren?
Wie viel Vitamin B2 enthalten 100 g Mortadella bei einem Vergleich mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Grafik, in der verschiedene Fleisch- und Wurstwaren gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren ungefähr 0.2 mg Vitamin B2 je 100 g und demzufolge mehr als 100 g Mortadella. (In diese Rechnung flossen nur Artikel mit mindestens 0.1 mg Vitamin B2 ein.)
Inhaltsstoffe: Inwiefern unterscheiden sich unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren?
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Artikel sind. Die nachfolgende Darstellung zeigt deswegen unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich zu 100 g Mortadella.
Videoratgeber: Fleischkonsum und unsere Gesundheit
Wenn Sie sich für zusätzliche Infos zum Thema Fleischkonsum und unsere Gesundheit interessieren, sollten Sie sich unbedingt das nachfolgend gezeigte Anleitungsvideo anschauen.
https://www.youtube.com/watch?v=shcOD1i8msQ
So hoch ist der Vitamin B2-Gehalt anderer Nahrungsmittel
Im Anschluss zeigen wir Ihnen als zusätzliche Basis zur Beurteilung des Riboflavin-Gehalts ein paar ähnliche Nährmittel und Rezepte.
So schnell geht die Verbrennung von Kilokalorien von 100 g Mortadella
Wollen Sie gerne etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie den Brennwert von 100 g Mortadella verbrennen können? Dann begutachten Sie die nachfolgend gezeigte Abbildung einmal genauer an. Denn hier erfahren Sie, wie schnell die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart funktioniert.
Vitamin B2 von 100 g Mortadella – Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen diverse Infos zum Riboflavin-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Mortadella relativ wenig Vitamin B2 beinhalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren zum Vergleich heranzieht.
Ob Sie den Artikel nun seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche nutzen möchten, ist logischerweise auch von verschiedenen persönlichen Punkten abhängig. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie aktuell auf Diät?
Beachten Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie groß oder klein eine Portion ausfällt. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Riboflavin und haben auch einen kleineren Brennwert. Bedenken Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Lauf des Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit unserem Leitfaden weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren!
