In diesem Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin B2 (Riboflavin) je 100 g Rotkohl (auch Rotkraut oder Blaukraut genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir u. a. auf alle Inhaltsstoffe bei einem Vergleich mit vergleichbaren Artikeln, Mineralstoffe, Vitamine und Nährstoffe sowie die produktspezifische Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Rotkohl – Riboflavin & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Rotkohl
Sicherlich sind neben dem Vitamin B2-Gehalt auch andere Inhaltsstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine strukturierte Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt werden.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 4 g
davon Zucker: 4 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 1.4 g
Wasser: 90.6 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Betacarotin: 21 µg
Vitamin B1: 0.06 mg
Vitamin B2: 0.03 mg
Vitamin B6: 0.16 mg
Niacin: 0.4 mg
Folat: 43 µg
Pantothensäure: 0.37 mg
Vitamin C: 57.5 mg
Vitamin E: 0.9 mg-ATE
Kalium: 250 mg
Natrium: 10 mg
Chlorid: 100 mg
Calcium: 52 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 36 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 2.9 µg
Zink: 0.2 mg
Riboflavin-Gehalt: Wie unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Riboflavin beinhalten 100 g Blaukraut bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Im Anschluss zeigen wir Ihnen eine Darstellung, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten ungefähr 0.1 mg Vitamin B2 je 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Rotkohl. (In diese Schätzung flossen nur Produkte mit mindestens 0 mg Riboflavin ein.)
Inhaltsstoffe: Worin unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Im Folgenden zeigen wir Ihnen daher verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Rotkohl.
Was Sie zum Themengebiet die gesündesten Gemüsesorten wissen sollten
Falls Sie sich für zusätzliche Werte und Daten zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich unbedingt einmal das im Anschluss gezeigte Video ansehen.
Riboflavin-Gehalt anderer Lebensmittel
Nachfolgend sehen Sie als zusätzliche Ausgangsbasis für die Einschätzung des Vitamin B2-Gehalts einige verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kilokalorien von 100 g Rotkraut wieder ab
Wollen Sie etwas Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Rotkraut wieder verbrennen können? Dann begutachten Sie die anschließende Grafik einmal genauer an. Hier erläutern wir, wie lange Sie für die Verbrennung von Kilokalorien von 100 g Blaukraut mit welcher Sportart benötigen.
Vitamin B2 von 100 g Blaukraut – Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen einige Informationen zum Riboflavin-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde unterstrichen, dass 100 g Rotkraut sehr wenig Vitamin B2 enthalten, wenn man andere Gemüsesorten zum Vergleich nutzt.
Ob Sie das Produkt zukünftig seltener oder häufiger in der Küche benutzen wollen, hängt natürlich auch von zahlreichen persönlichen Umständen ab. Sind Sie derzeit auf Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Beachten Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie groß oder klein eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Riboflavin und haben auch einen kleineren Brennwert. Bedenken Sie daher auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
