Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf die entsprechende Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Vitamin C & andere Inhaltsstoffe von 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind)
stecken in 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind)
Zusätzlich zu den Vitamin C-Anteilen sind sicherlich auch andere Vitamine und Mengen- und Spurenelemente wichtig. Anschließend finden Sie eine strukturierte Tabelle, in der die weiteren Substanzen pro 100 g aufgeführt sind.
Fett: 12.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 5.6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g
Cholesterin: 104 mg
Kohlenhydrate: 2.8 g
Eiweiß: 16.6 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 68.3 g
Vitamin A: 15 µg-RE
Betacarotin: 22 µg
Vitamin B1: 0.14 mg
Vitamin B2: 0.29 mg
Vitamin B6: 0.13 mg
Vitamin B12: 4.5 µg
Niacin: 4.15 mg
Folat: 6 µg
Pantothensäure: 2 mg
Vitamin C: 2.9 mg
Vitamin E: 0.18 mg-ATE
Kalium: 230 mg
Natrium: 83 mg
Chlorid: 14 mg
Calcium: 9.5 mg
Magnesium: 18 mg
Phosphor: 180 mg
Eisen: 2.9 mg
Jod: 2.3 µg
Zink: 2.8 mg
Vitamin C-Gehalt: Inwieweit unterscheiden sich unterschiedliche Fleischwaren und Innereien?
Wie viel Ascorbinsäure enthalten 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind) bei einer Gegenüberstellung mit weiteren Produkten? Im Anschluss zeigen wir Ihnen eine Grafik, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert enthalten andere Fleischwaren und Innereien ungefähr 13.5 mg Ascorbinsäure je 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind). (In diese Berechnung fließen nur Artikel mit mindestens 0.2 mg Ascorbinsäure ein.)
Inhaltsstoffe: Wie sehr unterscheiden sich verschiedene Fleischwaren und Innereien?
Bessere Vitaminversorgung durch Innereien: Weitere Informationen im Videoratgeber
Wenn Sie sich für ergänzende Werte und Daten zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien interessieren, sollten Sie sich auf jeden Fall das anschließend gezeigte Video anschauen.
Wie groß ist der Vitamin C-Gehalt sonstiger Nahrungsmittel mit Kalb, Rind und Zunge?
Nachfolgend sehen Sie als ergänzende Ausgangsbasis zur Einschätzung des Ascorbinsäure-Gehalts ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte mit Kalb, Rind und Zunge.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind)
Wollen Sie gerne Gewicht abnehmen und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind) wieder abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die folgende Abbildung. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
15 Minuten Joggen
34 Minuten Radfahren
25 Minuten Skifahren
22 Minuten Fußball
27 Minuten Basketball
42 Minuten Volleyball
Vitamin C von 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind) – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen mehrere Daten und Werte zum Ascorbinsäure-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen dargestellt. Hierbei wurde ersichtlich, dass 100 g Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind) sehr wenig Vitamin C beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien zum Vergleich nutzt.
Ob Sie den Artikel nun seltener oder häufiger in Ihrer Küche nutzen wollen, ist sicherlich auch von unterschiedlichen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Machen Sie zurzeit eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie, dass es selbstverständlich stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein bzw. groß eine Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Ascorbinsäure und hat auch einen geringeren Brennwert. Beachten Sie daher auch, wie viel Sie täglich essen und trinken.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit dem hier vorliegenden Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.