Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Bohne, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) (auch Gartenbohne genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Vitamin C & andere Inhaltsstoffe von 100 g Bohne, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
stecken in 100 g Bohne, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Unabhängig vom Ascorbinsäure-Gehalt sind selbstverständlich auch andere Mineralstoffe und Makronährstoffe nicht zu vernachlässigen. Wir zeigen Ihnen im Anschluss daher eine übersichtliche Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 4 g
davon Zucker: 2.4 g
davon Stärke: 1.5 g
Ballaststoffe: 3.4 g
Eiweiß: 2.3 g
Wasser: 90.1 g
Vitamin A: 70 µg-RE
Betacarotin: 313 µg
Vitamin B1: 0.07 mg
Vitamin B2: 0.1 mg
Vitamin B6: 0.13 mg
Niacin: 0.62 mg
Folat: 46.2 µg
Pantothensäure: 0.84 mg
Vitamin C: 12.5 mg
Vitamin E: 0.26 mg-ATE
Kalium: 230 mg
Natrium: 3.7 mg
Chlorid: 14 mg
Calcium: 58 mg
Magnesium: 27 mg
Phosphor: 40 mg
Eisen: 0.9 mg
Jod: 3.1 µg
Zink: 0.3 mg
Vitamin C-Gehalt: Wie unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Gartenbohne bei einer Gegenüberstellung mit ähnlichen Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Gemüsesorten ca. 27.5 mg Ascorbinsäure pro 100 g und demzufolge deutlich mehr als 100 g Gartenbohne. (In diese Rechnung fließen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Welche Inhaltsstoffe enthalten unterschiedliche Gemüsesorten in der Gegenüberstellung?
Gemüse aus dem Discounter – Brauchbare Informationen in der Videoerklärung
Das anschließend gezeigte Video präsentiert detaillierte Infos zum Thema Gemüse aus dem Discounter.
Wie groß ist der Ascorbinsäure-Anteil weiterer Nahrungsmittel mit Bohne?
Nachfolgend sehen Sie als zusätzliche Grundlage für die Evaluation des Vitamin C-Gehalts ein paar ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte mit Bohne.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Bohne, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie den Brennwert von 100 g Bohne, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) mit Sport verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die folgende Grafik. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
2.7 Minuten Joggen
6.2 Minuten Radfahren
4.5 Minuten Skifahren
3.9 Minuten Fußball
4.9 Minuten Basketball
7.6 Minuten Volleyball
Vitamin C von 100 g Gartenbohne: Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen mehrere Daten und Werte zum Vitamin C-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g Gartenbohne sehr wenig Ascorbinsäure enthalten, wenn man weitere Gemüsesorten als Referenz nutzt.
Ob Sie den Artikel nun seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche nutzen wollen, ist sicherlich von unterschiedlichen individuellen Umständen abhängig. Machen Sie derzeit eine Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Beachten Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie groß bzw. klein eine Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet selbstverständlich weniger Vitamin C und hat auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie deswegen auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.