Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) (auch Eierfrucht genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf andere Gemüsesorten bzw. deren Produktelemente ein.
Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) – Vitamin C & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Ganz klar sind zusätzlich zum Vitamin C-Gehalt auch andere Nährwerte, Mineralstoffe und Vitamine wichtig. Nachfolgend sehen Sie eine anschauliche Tabelle, in der sämtliche Inhaltsstoffe je 100 g Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) zu sehen sind.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 3.9 g
davon Zucker: 3.5 g
davon Stärke: 0.4 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 1.3 g
Wasser: 91.6 g
Vitamin A: 10 µg-RE
Betacarotin: 56 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.04 mg
Vitamin B6: 0.09 mg
Niacin: 0.71 mg
Folat: 11.9 µg
Pantothensäure: 0.29 mg
Vitamin C: 2 mg
Vitamin E: 0.04 mg-ATE
Kalium: 330 mg
Natrium: 3.8 mg
Chlorid: 69 mg
Calcium: 13 mg
Magnesium: 16 mg
Phosphor: 26 mg
Eisen: 0.4 mg
Jod: 0.2 µg
Zink: 0.2 mg
Vitamin C-Gehalt: Wie unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Vitamin C enthalten 100 g Eierfrucht bei einer Gegenüberstellung mit anderen Artikeln? Im Folgenden sehen Sie eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert enthalten andere Gemüsesorten etwa 27.5 mg Vitamin C je 100 g und demzufolge deutlich mehr als 100 g Eierfrucht. (Artikel mit weniger als 0.8 mg Ascorbinsäure flossen nicht in diese Kalkulation ein.)
Inhaltsstoffe – Gemüsesorten im Vergleich
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund oder ungesund unterschiedliche Nährmittel sind. Anschließend zeigen wir Ihnen demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz).
Videoratgeber zum Thema die gesündesten Gemüsesorten
Das hierauf folgende Videotutorial stellt weitere Daten und Werte zum Thema die gesündesten Gemüsesorten vor.
So hoch ist der Vitamin C-Anteil weiterer Nährmittel
Anschließend sehen Sie als weitere Grundlage zur Einschätzung des Vitamin C-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Eierfrucht
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) mit Sport verbrennen können? Dann begutachten Sie die anschließend gezeigte Grafik einmal genauer an. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Fazit zum Vitamin C-Gehalt von 100 g Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Auf dieser Seite haben wir Ihnen diverse Daten und Werte zum Vitamin C-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde ersichtlich, dass 100 g Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) sehr wenig Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenzgruppe nutzt.
Wie oft Sie den Artikel jetzt in Ihrer Küche nutzen möchten, hängt sicherlich von unterschiedlichen persönlichen Umständen ab. Wollen Sie eventuell auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie gerade eine Diät?
Bedenken Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein oder groß eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten natürlich weniger Vitamin C und haben auch einen geringeren Brennwert. Bedenken Sie daher auch, wie viel Sie im Lauf des Tages essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
