In diesem Text zeigen wir Ihnen, wie viel Selen (Se) je 100 g Trockenfleisch (auch Hobelfleisch oder Bündnerfleisch genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Selen & andere Inhaltsstoffe von 100 g Trockenfleisch
stecken in 100 g Trockenfleisch
Sicherlich sind neben dem Selen-Gehalt auch andere Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen nachfolgend aus diesem Grund eine veranschaulichende Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt werden.
Fett: 3.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Cholesterin: 84 mg
Kohlenhydrate: 0.4 g
davon Zucker: 0.4 g
Eiweiß: 39.3 g
Salz: 4.1 g
Wasser: 52.2 g
Vitamin A: 3 µg-RE
Vitamin B1: 0.08 mg
Vitamin B2: 0.22 mg
Vitamin B6: 0.56 mg
Vitamin B12: 1.6 µg
Niacin: 10.2 mg
Folat: Spuren
Pantothensäure: 1.2 mg
Vitamin C: 1.1 mg
Vitamin D: Spuren
Vitamin E: Spuren
Kalium: 640 mg
Natrium: 1620 mg
Chlorid: 2610 mg
Calcium: Spuren
Magnesium: 37 mg
Phosphor: 330 mg
Eisen: 4 mg
Jod: Spuren
Zink: 6.5 mg
Selen: 14 µg
Selen-Gehalt: Inwiefern unterscheiden sich unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren?
Wie viel Selen beinhalten 100 g Hobelfleisch bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Fleisch- und Wurstwaren rund 9.8 µg Selen pro 100 g und dementsprechend weniger als 100 g Bündnerfleisch. (In diese Kalkulation flossen ausschließlich Artikel mit mindestens 5.1 µg Selen ein.)
Inhaltsstoffe – Unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich
Vegetarische Ernährung: Zusätzliche Informationen im Video
Der nachfolgend gezeigte Videoratgeber präsentiert detaillierte Infos zum Thema vegetarische Ernährung.
Wie hoch ist der Selen-Anteil sonstiger Lebensmittel?
Nachfolgend finden Sie als ergänzende Ausgangsbasis zur Einordnung des Selen-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Hobelfleisch
Möchten Sie gerne etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Trockenfleisch wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die anschließende Grafik. Hier erläutern wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
15 Minuten Joggen
35 Minuten Radfahren
25 Minuten Skifahren
22 Minuten Fußball
27 Minuten Basketball
42 Minuten Volleyball
Selen von 100 g Trockenfleisch: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen zahlreiche Informationen zum Selen-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde ersichtlich, dass 100 g Trockenfleisch relativ viel Selen enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Referenz verwendet.
Ob Sie den Artikel zukünftig häufiger oder seltener in Ihrer Küche benutzen wollen, hängt natürlich von verschiedenen individuellen Punkten ab. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie aktuell auf Diät?
Bedenken Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie groß oder klein eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten logischerweise weniger Selen und haben auch einen niedrigeren Brennwert. Berücksichtigen Sie dementsprechend auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.