Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie viel Eiweiß (Protein) in 100 g Trockenfleisch (auch Hobelfleisch oder Bündnerfleisch genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Trockenfleisch: Eiweiß & andere Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Trockenfleisch
Selbstverständlich sind unabhängig von den Protein-Anteilen auch andere Vitamine, Nährwerte und Mengen- und Spurenelemente wichtig. Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine veranschaulichende Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 3.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1.5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Cholesterin: 84 mg
Kohlenhydrate: 0.4 g
davon Zucker: 0.4 g
Eiweiß: 39.3 g
Salz: 4.1 g
Wasser: 52.2 g
Vitamin A: 3 µg-RE
Vitamin B1: 0.08 mg
Vitamin B2: 0.22 mg
Vitamin B6: 0.56 mg
Vitamin B12: 1.6 µg
Niacin: 10.2 mg
Folat: Spuren
Pantothensäure: 1.2 mg
Vitamin C: 1.1 mg
Vitamin D: Spuren
Vitamin E: Spuren
Kalium: 640 mg
Natrium: 1620 mg
Chlorid: 2610 mg
Calcium: Spuren
Magnesium: 37 mg
Phosphor: 330 mg
Eisen: 4 mg
Jod: Spuren
Zink: 6.5 mg
Selen: 14 µg
Eiweiß-Gehalt: Wie sehr unterscheiden sich verschiedene Fleisch- und Wurstwaren?
Wie viel Eiweiß enthalten 100 g Bündnerfleisch bei einer Gegenüberstellung mit weiteren Produkten? Anschließend zeigen wir Ihnen eine Abbildung, in der verschiedene Fleisch- und Wurstwaren gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Fleisch- und Wurstwaren rund 18.8 g Protein je 100 g und demzufolge deutlich weniger als 100 g Bündnerfleisch. (Artikel mit weniger als 9.9 g Eiweiß fließen nicht in diese Berechnung ein.)
Fleisch- und Wurstwaren im Inhaltsstoffe-Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Bestandteile können Sie sich ein Bild machen, wie gesund oder ungesund verschiedene Produkte sind. Im Anschluss zeigen wir Ihnen demzufolge unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich zu 100 g Bündnerfleisch.
Video zum Thema Fleisch und seine Auswirkungen
Im nachfolgenden Erklärungsvideo wollen wir Ihnen weitere Daten und Werte zum Thema Fleisch und seine Auswirkungen vorstellen.
So groß ist der Eiweiß-Gehalt sonstiger Nährmittel mit Trockenfleisch
Im Anschluss finden Sie als ergänzende Grundlage für die Einschätzung des Protein-Gehalts einige verwandte Nährmittel und Rezepte mit Trockenfleisch.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Bündnerfleisch
Wollen Sie gerne etwas Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie den Brennwert von 100 g Bündnerfleisch abbauen können? Dann begutachten Sie die nachfolgend gezeigte Grafik an. Hier erfahren Sie, wie schnell die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart gelingt.
Eiweiß von 100 g Trockenfleisch – Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen einige Werte und Daten zum Eiweiß-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde klar, dass 100 g Trockenfleisch sehr viel Eiweiß enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Referenzgruppe nutzt.
Ob Sie das Produkt nun häufiger oder seltener in der Küche benutzen möchten, hängt natürlich auch von vielen persönlichen Gegebenheiten ab. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie im Moment auf Diät?
Bedenken Sie selbstverständlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß oder klein eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten natürlich weniger Protein und haben auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie somit auch, wie viel Sie an einem Tag essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
