Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Süßkartoffel enthalten ist. Zudem gehen wir auf ein interessantes Video, die entsprechende Kalorienverbrennung durch Sport sowie andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln bzw. deren Inhaltsstoffe ein.
Süßkartoffel: Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe
stecken in 100 g Süßkartoffel
Abgesehen von den Ascorbinsäure-Anteilen sind natürlich auch andere Vitamine und Nährstoffe wichtig. Wir zeigen Ihnen im Folgenden aus diesem Grund eine interessante Tabelle, in der alle Bestandteile pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.1 g
Kohlenhydrate: 17.1 g
davon Zucker: 4.2 g
davon Stärke: 12.7 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 1.6 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 77.3 g
Vitamin A: 745 µg-RE
Betacarotin: 4470 µg
Vitamin B1: 0.08 mg
Vitamin B2: 0.06 mg
Vitamin B6: 0.21 mg
Niacin: 0.56 mg
Folat: 11 µg
Pantothensäure: 0.8 mg
Vitamin C: 19.3 mg
Vitamin E: 0.26 mg-ATE
Kalium: 420 mg
Natrium: 55 mg
Chlorid: 46 mg
Calcium: 41 mg
Magnesium: 26 mg
Phosphor: 52 mg
Eisen: 0.6 mg
Jod: 2.4 µg
Zink: 0.3 mg
Ascorbinsäure-Anteile: Verschiedene Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln im Vergleich
Wie viel Ascorbinsäure enthalten 100 g Süßkartoffel bei einer Gegenüberstellung mit ähnlichen Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine Abbildung, in der unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln etwa 6.2 mg Vitamin C pro 100 g und demzufolge deutlich weniger als 100 g Süßkartoffel. (In diese Berechnung flossen nur Artikel mit mindestens 0.1 mg Vitamin C ein.)
Inhaltsstoffe – Worin unterscheiden sich unterschiedliche Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln?
Video – Gesundheitsschäden durch Getreide
Wenn Sie sich für zusätzliche Informationen zum Thema Gesundheitsschäden durch Getreide interessieren, sollten Sie sich in jedem Fall das folgende Video ansehen.
Vitamin C-Gehalt anderer Nährmittel
Im Folgenden finden Sie als ergänzende Ausgangsbasis zur Beurteilung des Vitamin C-Gehalts einige ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Süßkartoffel
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren und stellen sich die Frage, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Süßkartoffel mit Sport wieder abbauen können? Dann begutachten Sie die im Anschluss gezeigte Darstellung einmal genauer an. Hier erläutern wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
6 Minuten Joggen
15 Minuten Radfahren
11 Minuten Skifahren
9 Minuten Fußball
12 Minuten Basketball
18 Minuten Volleyball
Unser Fazit zum Ascorbinsäure-Gehalt von 100 g Süßkartoffel
In diesem Artikel haben wir Ihnen viele Informationen zum Vitamin C-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde deutlich, dass 100 g Süßkartoffel sehr viel Vitamin C beinhalten, wenn man andere Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln zum Vergleich verwendet.
Wie oft Sie den Artikel zukünftig in der Küche benutzen möchten, ist natürlich auch von vielen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Machen Sie aktuell eine Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß bzw. klein eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten logischerweise weniger Vitamin C und haben auch einen geringeren Brennwert. Bedenken Sie somit auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.