Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Spinat enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf Makronährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine und ein interessantes Video ein.
Spinat: Vitamin C & andere Inhaltsstoffe
0 mg
stecken in 100 g Spinat
Logischerweise sind neben den Vitamin C-Anteilen auch andere Nährwerte und Vitamine nicht zu vernachlässigen. Wir zeigen Ihnen im Folgenden deswegen eine anschauliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g abgebildet sind.
Fett: 0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
davon Zucker: 0.7 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 2.6 g
Eiweiß: 2.7 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 91.7 g
Vitamin A: 534 µg-RE
Betacarotin: 3124 µg
Vitamin B1: 0.08 mg
Vitamin B2: 0.22 mg
Vitamin B6: 0.21 mg
Niacin: 0.7 mg
Folat: 121.2 µg
Pantothensäure: 0.24 mg
Vitamin C: 40 mg
Vitamin E: 1.84 mg-ATE
Kalium: 530 mg
Natrium: 65 mg
Chlorid: 54 mg
Calcium: 100 mg
Magnesium: 58 mg
Phosphor: 52 mg
Eisen: 2.7 mg
Jod: 12 µg
Zink: 0.6 mg
Ascorbinsäure-Gehalt: Inwiefern unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Wie viel Vitamin C beinhalten 100 g Spinat bei einer Gegenüberstellung mit weiteren Artikeln? Anschließend sehen Sie eine Abbildung, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt enthalten andere Gemüsesorten etwa 27.2 mg Ascorbinsäure pro 100 g und dementsprechend weniger als 100 g Spinat. (In diese Schätzung flossen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.8 mg Ascorbinsäure ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Produkts können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Im Anschluss zeigen wir Ihnen demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Spinat.
Video – Die gesündesten Gemüsesorten
Wenn Sie sich für zusätzliche Infos zur Thematik die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das folgende Erklärungsvideo ansehen.
Vitamin C-Gehalt sonstiger Lebensmittel
Im Folgenden finden Sie als zusätzliche Grundlage zur Beurteilung des Vitamin C-Gehalts ein paar ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kalorien von 100 g Spinat wieder ab
Wollen Sie gerne Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Spinat verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die anschließende Abbildung. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
Fazit zum Ascorbinsäure-Gehalt von 100 g Spinat
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen zahlreiche Infos zum Ascorbinsäure-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde klar, dass 100 g Spinat relativ viel Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe heranzieht.
Ob Sie den Artikel nun häufiger oder seltener in der Küche verwenden möchten, ist selbstverständlich auch von zahlreichen persönlichen Umständen abhängig. Bevorzugen Sie eventuell eine Low Carb Ernährung oder sind Sie gerade auf Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß bzw. klein eine Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Ascorbinsäure und hat auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie somit auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit dem vorliegenden Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback in den Kommentaren.
