Im Anschluss zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Sonnenblumenkerne enthalten ist. Zudem gehen wir auf die äquivalente Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe von 100 g Sonnenblumenkerne
stecken in 100 g Sonnenblumenkerne
Abgesehen von den Ascorbinsäure-Anteilen sind natürlich auch andere Mengen- und Spurenelemente und Nährstoffe relevant. Im Folgenden sehen Sie aus diesem Grund eine übersichtliche Tabelle, in der sämtliche Inhaltsstoffe je 100 g dargestellt werden.
Fett: 53 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5.1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 20.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 25.4 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 2.1 g
davon Stärke: 9.4 g
Ballaststoffe: 8 g
Eiweiß: 25.1 g
Wasser: 4.5 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Betacarotin: 30 µg
Vitamin B1: 1.48 mg
Vitamin B2: 0.36 mg
Vitamin B6: 1.34 mg
Niacin: 8.3 mg
Folat: 227 µg
Pantothensäure: 1.13 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin E: 34.5 mg-ATE
Kalium: 750 mg
Natrium: 3.6 mg
Chlorid: 50 mg
Calcium: 92 mg
Magnesium: 330 mg
Phosphor: 670 mg
Eisen: 5 mg
Jod: 5 µg
Zink: 5.8 mg
Nüsse, Samen und Ölfrüchte im Vitamin C-Vergleich
Wie viel Ascorbinsäure enthalten 100 g Sonnenblumenkerne bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Im Anschluss zeigen wir Ihnen eine Illustration, in der verschiedene Nüsse, Samen und Ölfrüchte verglichen werden.
Im Mittelwert enthalten andere Nüsse, Samen und Ölfrüchte rund 4.2 mg Ascorbinsäure pro 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Sonnenblumenkerne. (Produkte mit weniger als 0.5 mg Ascorbinsäure flossen nicht in diese Berechnung ein.)
Inhaltsstoffe: Nüsse, Samen und Ölfrüchte im Vergleich
Nüsse & Samen als Proteinquelle – Ergänzende Informationen im Videoratgeber
Das hiernach folgende Video stellt interessante Informationen zum Thema Nüsse & Samen als Proteinquelle vor.
So hoch ist der Ascorbinsäure-Gehalt sonstiger Lebensmittel
Nachfolgend sehen Sie als ergänzende Grundlage zur Beurteilung des Ascorbinsäure-Anteils ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Verbrennung von Kalorien von 100 g Sonnenblumenkerne
Möchten Sie gerne Gewicht abnehmen (bzw. nicht zunehmen) und stellen sich die Frage, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Sonnenblumenkerne mit Sport abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die nachfolgende Abbildung. Denn hier erklären wir, wie lange die Verbrennung von Kalorien mit welcher Sportart dauert.
51 Minuten Joggen
117 Minuten Radfahren
85 Minuten Skifahren
74 Minuten Fußball
92 Minuten Basketball
142 Minuten Volleyball
Unser Fazit zum Vitamin C-Gehalt von 100 g Sonnenblumenkerne
In diesem Artikel haben wir Ihnen viele Informationen zum Ascorbinsäure-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde ersichtlich, dass 100 g Sonnenblumenkerne sehr wenig Ascorbinsäure beinhalten, wenn man andere Nüsse, Samen und Ölfrüchte zum Vergleich heranzieht.
Wie häufig Sie den Artikel nun in Ihrer Küche benutzen möchten, hängt sicherlich auch von zahlreichen individuellen Punkten ab. Wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie derzeit eine Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es natürlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß oder klein Ihre Portion ausfällt. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten logischerweise weniger Ascorbinsäure und haben auch einen kleineren Brennwert. Bedenken Sie somit auch, wie viel Sie täglich essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.