In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin A pro 100 g Rotkohl (auch Rotkraut oder Blaukraut genannt) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir u. a. auf Nährwert, Mineralstoffe und Vitamine ein.
Rotkohl: Vitamin A & andere Inhaltsstoffe
0 µg-RE
stecken in 100 g Rotkohl
Logischerweise sind unabhängig vom Vitamin A-Gehalt auch andere Inhaltsstoffe relevant. Im Folgenden finden Sie demzufolge eine interessante Tabelle, in der sämtliche Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 4 g
davon Zucker: 4 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 1.4 g
Wasser: 90.6 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Betacarotin: 21 µg
Vitamin B1: 0.06 mg
Vitamin B2: 0.03 mg
Vitamin B6: 0.16 mg
Niacin: 0.4 mg
Folat: 43 µg
Pantothensäure: 0.37 mg
Vitamin C: 57.5 mg
Vitamin E: 0.9 mg-ATE
Kalium: 250 mg
Natrium: 10 mg
Chlorid: 100 mg
Calcium: 52 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 36 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 2.9 µg
Zink: 0.2 mg
Gemüsesorten im Vitamin A-Vergleich
Wie viel Vitamin A enthalten 100 g Rotkraut bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert enthalten andere Gemüsesorten ungefähr 203.1 µg-RE Vitamin A pro 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Rotkohl. (In diese Schätzung fließen nur Artikel mit mindestens 1 µg-RE Vitamin A ein.)
Inhaltsstoffe – Gemüsesorten im Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund oder ungesund verschiedene Lebensmittel sind. Die nachfolgend gezeigte Grafik zeigt aus diesem Grund unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Rotkohl.
Gemüse aus dem Discounter: Ein Tutorial im Video
Falls Sie sich für weitere Daten und Werte zum Thema Gemüse aus dem Discounter interessieren, sollten Sie sich in jedem Fall das nachfolgende Video ansehen.
Wie hoch ist der Vitamin A-Anteil anderer Lebensmittel?
Anschließend sehen Sie als zusätzliche Ausgangsbasis für die Einordnung des Vitamin A-Gehalts ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
In dieser Geschwindigkeit verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Blaukraut
Möchten Sie Gewicht verlieren und fragen sich, in wie vielen Minuten Sie die Energie von 100 g Rotkraut mit Sport wieder abbauen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die nachfolgende Grafik. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Vitamin A von 100 g Blaukraut – Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen zahlreiche Infos zum Vitamin A-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde deutlich, dass 100 g Blaukraut sehr wenig Vitamin A enthalten, wenn man andere Gemüsesorten zum Vergleich heranzieht.
Wie häufig Sie das Produkt in Zukunft in Ihrer Küche nutzen wollen, hängt natürlich von verschiedenen persönlichen Punkten ab. Sind Sie derzeit auf Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie natürlich auch, dass es stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß oder klein eine Portion ausfällt. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten selbstverständlich weniger Vitamin A und haben auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie deswegen auch, wie viel Sie täglich essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
