In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Eiweiß (Protein) pro 100 g Rotkohl (auch Rotkraut oder Blaukraut genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf andere Gemüsesorten bzw. deren Inhaltsstoffe ein.
Eiweiß & andere Inhaltsstoffe von 100 g Rotkohl
0 g
stecken in 100 g Rotkohl
Abgesehen vom Eiweiß-Gehalt sind natürlich auch andere Vitamine und Makronährstoffe nicht zu vernachlässigen. Anschließend sehen Sie daher eine übersichtliche Liste, in der sämtliche Inhaltsstoffe je 100 g abgebildet sind.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 4 g
davon Zucker: 4 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 1.4 g
Wasser: 90.6 g
Vitamin A: 5 µg-RE
Betacarotin: 21 µg
Vitamin B1: 0.06 mg
Vitamin B2: 0.03 mg
Vitamin B6: 0.16 mg
Niacin: 0.4 mg
Folat: 43 µg
Pantothensäure: 0.37 mg
Vitamin C: 57.5 mg
Vitamin E: 0.9 mg-ATE
Kalium: 250 mg
Natrium: 10 mg
Chlorid: 100 mg
Calcium: 52 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 36 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 2.9 µg
Zink: 0.2 mg
Protein-Anteile: Wie stark unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Wie viel Eiweiß beinhalten 100 g Blaukraut bei einem Vergleich mit weiteren Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine Abbildung, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt enthalten sonstige Gemüsesorten rund 2.5 g Protein pro 100 g und daher mehr als 100 g Rotkraut. (In diese Schätzung fließen nur Produkte mit mindestens 0.6 g Protein ein.)
Inhaltsstoffe – Worin unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Die Inhaltsstoffe eines Nahrungsmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Im Anschluss zeigen wir Ihnen deswegen verschiedene Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Rotkraut.
Die gesündesten Gemüsesorten – Eine Erklärung im Video
Falls Sie sich für zusätzliche Daten und Werte zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle das anschließend gezeigte Video ansehen.
Wie hoch ist der Protein-Gehalt anderer Nährmittel?
Nachfolgend finden Sie als ergänzende Grundlage für die Evaluation des Protein-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kalorien von 100 g Blaukraut ab
Wollen Sie gerne etwas Gewicht abnehmen und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Rotkohl mit Sport verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hiernach folgende Illustration. Denn hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Protein von 100 g Rotkohl: Unser Fazit
Auf dieser Seite haben wir Ihnen zahlreiche Werte und Daten zum Eiweiß-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde verdeutlicht, dass 100 g Rotkohl relativ wenig Eiweiß enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz nutzt.
Wie häufig Sie den Artikel in Zukunft in der Küche verwenden wollen, hängt logischerweise auch von verschiedenen individuellen Umständen ab. Sind Sie derzeit auf Diät oder bevorzugen Sie eventuell eine Low Carb Ernährung?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie klein bzw. groß eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Protein und hat auch einen geringeren Brennwert. Berücksichtigen Sie demzufolge auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
