Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Eisen (Fe) in 100 g Petersilie (auch Peterli genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Petersilie: Eisen & andere Produktelemente
stecken in 100 g Petersilie
Abgesehen von den Eisen-Anteilen sind logischerweise auch andere Mineralstoffe und Nährstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen nachfolgend aus diesem Grund eine strukturierte Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt sind.
Fett: 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 6.8 g
davon Zucker: 4.8 g
davon Stärke: 2.6 g
Ballaststoffe: 4.3 g
Eiweiß: 3.9 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 82.1 g
Vitamin A: 770 µg-RE
Betacarotin: 4620 µg
Vitamin B1: 0.15 mg
Vitamin B2: 0.3 mg
Vitamin B6: 0.2 mg
Niacin: 1.4 mg
Folat: 132 µg
Pantothensäure: 0.31 mg
Vitamin C: 182 mg
Vitamin E: 3.54 mg-ATE
Kalium: 850 mg
Natrium: 38 mg
Chlorid: 160 mg
Calcium: 210 mg
Magnesium: 37 mg
Phosphor: 110 mg
Eisen: 5.9 mg
Jod: 3.4 µg
Zink: 0.8 mg
Wie viel Eisen beinhalten unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich?
Wie viel Eisen beinhalten 100 g Petersilie im Vergleich zu anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Darstellung, in der unterschiedliche Gemüsesorten gegenübergestellt werden.
Im Schnitt enthalten andere Gemüsesorten ungefähr 1.4 mg Eisen pro 100 g und dementsprechend deutlich weniger als 100 g Petersilie. (In diese Berechnung flossen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.2 mg Eisen ein.)
Inhaltsstoffe – Unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich
Video: Die gesündesten Gemüsesorten
Falls Sie sich für ergänzende Daten und Werte zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf jeden Fall das nachfolgend gezeigte Video anschauen.
Eisen-Gehalt anderer Lebensmittel
Anschließend finden Sie als ergänzende Ausgangsbasis zur Einordnung des Eisen-Gehalts einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kilokalorien von 100 g Petersilie ab
Möchten Sie gerne Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Petersilie verbrennen können? Dann begutachten Sie die anschließende Grafik an. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
4 Minuten Joggen
10 Minuten Radfahren
7 Minuten Skifahren
6 Minuten Fußball
8 Minuten Basketball
12 Minuten Volleyball
Eisen von 100 g Petersilie – Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen einige Infos zum Eisen-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde klar, dass 100 g Petersilie sehr viel Eisen enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz verwendet.
Wie häufig Sie den Artikel jetzt in der Küche verwenden möchten, ist sicherlich auch von vielen persönlichen Faktoren abhängig. Möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder machen Sie momentan eine Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise auch darauf ankommt, wie groß bzw. klein eine Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten logischerweise weniger Eisen und haben auch einen niedrigeren Brennwert. Vergleichen Sie dementsprechend auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit unserem Leitfaden behilflich sein konnten.