Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) in 100 g Kohlrabi (auch Rübkohl genannt) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf Mineralstoffe, Vitamine sowie Nährwert sowie ein interessantes Video ein.
Vitamin C & andere Inhaltsstoffe von 100 g Kohlrabi
0 mg
stecken in 100 g Kohlrabi
Selbstverständlich sind unabhängig vom Ascorbinsäure-Gehalt auch andere Nährwerte und Mineralstoffe wichtig. Im Anschluss finden Sie demzufolge eine strukturierte Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g dargestellt werden.
Fett: 0.2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 3.7 g
davon Zucker: 3.6 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 1.4 g
Eiweiß: 1.9 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 91.6 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 9 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.08 mg
Niacin: 1.8 mg
Folat: 70 µg
Pantothensäure: 0.13 mg
Vitamin C: 68.4 mg
Vitamin E: 0.4 mg-ATE
Kalium: 320 mg
Natrium: 20 mg
Chlorid: 40 mg
Calcium: 64 mg
Magnesium: 43 mg
Phosphor: 50 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 0.7 µg
Zink: 0.2 mg
Wie viel Ascorbinsäure enthalten verschiedene Gemüsesorten in der Gegenüberstellung?
Wie viel Ascorbinsäure beinhalten 100 g Rübkohl bei einem Vergleich mit anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Grafik, in der unterschiedliche Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten ungefähr 27 mg Vitamin C pro 100 g und folglich deutlich weniger als 100 g Rübkohl. (In diese Berechnung flossen nur Produkte mit mindestens 0.8 mg Vitamin C ein.)
Welche Inhaltsstoffe enthalten unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich?
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie evaluieren, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Nährmittel sind. Die hierauf folgende Darstellung visualisiert demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Kohlrabi.
Was Sie zum Themenfeld Gemüse aus dem Discounter wissen sollten
Falls Sie sich für zusätzliche Werte und Daten zum Bereich Gemüse aus dem Discounter interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle einmal das nachfolgend gezeigte Video anschauen.
Vitamin C-Gehalt anderer Nahrungsmittel
Im Folgenden finden Sie als ergänzende Ausgangsbasis für die Einordnung des Ascorbinsäure-Anteils ein paar ähnliche Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Kohlrabi
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Kohlrabi wieder abbauen können? Dann schauen Sie sich die anschließende Abbildung an. Denn hier erfahren Sie, wie schnell die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart gelingt.
Fazit zum Vitamin C-Anteil von 100 g Rübkohl
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen einige Infos zum Ascorbinsäure-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde unterstrichen, dass 100 g Kohlrabi sehr viel Ascorbinsäure enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz heranzieht.
Ob Sie das Produkt jetzt häufiger oder seltener in der Küche benutzen möchten, ist sicherlich von verschiedenen individuellen Faktoren abhängig. Wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie zurzeit auf Diät?
Berücksichtigen Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein oder groß Ihre Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet natürlich weniger Vitamin C und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Beachten Sie demzufolge auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages trinken und essen.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten.
