Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Eisen (Fe) in 100 g Kohlrabi (auch Rübkohl genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf die entsprechende Kalorienverbrennung durch unterschiedliche Sportarten ein.
Kohlrabi: Eisen & andere Inhaltsstoffe
stecken in 100 g Kohlrabi
Neben dem Eisen-Gehalt sind selbstverständlich auch andere Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe relevant. Nachfolgend finden Sie eine interessante Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt sind.
Fett: 0.2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 3.7 g
davon Zucker: 3.6 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 1.4 g
Eiweiß: 1.9 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 91.6 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 9 µg
Vitamin B1: 0.04 mg
Vitamin B2: 0.05 mg
Vitamin B6: 0.08 mg
Niacin: 1.8 mg
Folat: 70 µg
Pantothensäure: 0.13 mg
Vitamin C: 68.4 mg
Vitamin E: 0.4 mg-ATE
Kalium: 320 mg
Natrium: 20 mg
Chlorid: 40 mg
Calcium: 64 mg
Magnesium: 43 mg
Phosphor: 50 mg
Eisen: 0.5 mg
Jod: 0.7 µg
Zink: 0.2 mg
Eisen-Gehalt: Inwieweit unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Wie viel Eisen beinhalten 100 g Kohlrabi bei einer Gegenüberstellung mit vergleichbaren Produkten? Wir zeigen Ihnen im Anschluss eine Illustration, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt beinhalten andere Gemüsesorten ca. 1.4 mg Eisen pro 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Rübkohl. (Produkte mit weniger als 0.2 mg Eisen fließen nicht in diese Kalkulation ein.)
Inhaltsstoffe – Gemüsesorten im Vergleich
Was Sie zum Themenfeld die gesündesten Gemüsesorten wissen sollten
Für den Fall, dass Sie sich für zusätzliche Informationen zum Thema die gesündesten Gemüsesorten interessieren, sollten Sie sich auf alle Fälle einmal das folgende Videotutorial anschauen.
Eisen-Gehalt weiterer Nahrungsmittel
Nachfolgend finden Sie als weitere Basis zur Beurteilung des Eisen-Gehalts einige ähnliche Nährmittel und Rezepte.
So schnell bauen Sie die Kalorien von 100 g Kohlrabi wieder ab
Möchten Sie gerne etwas Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Kohlrabi mit Sport wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die anschließend gezeigte Illustration. Denn hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
2.2 Minuten Joggen
4.9 Minuten Radfahren
3.6 Minuten Skifahren
3.1 Minuten Fußball
3.9 Minuten Basketball
6 Minuten Volleyball
Unser Fazit zum Eisen-Gehalt von 100 g Kohlrabi
Auf dieser Seite haben wir Ihnen diverse Daten und Werte zum Eisen-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde unterstrichen, dass 100 g Kohlrabi sehr wenig Eisen enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz heranzieht.
Ob Sie den Artikel jetzt häufiger oder seltener in der Küche benutzen wollen, hängt natürlich von verschiedenen persönlichen Gegebenheiten ab. Bevorzugen Sie eventuell eine Low Carb Ernährung oder machen Sie momentan eine Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie klein bzw. groß eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält selbstverständlich weniger Eisen und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Vergleichen Sie deswegen auch, wie viel Sie an einem Tag essen und trinken.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.