Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) je 100 g Kalmar (auch Seppia, Polpo, Calamare oder Tintenfisch genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf die entsprechende Kalorienverbrennung durch Sport ein.
Ascorbinsäure & andere Inhaltsstoffe von 100 g Kalmar
stecken in 100 g Kalmar
Unabhängig vom Vitamin C-Gehalt sind natürlich auch andere Vitamine und Mengen- und Spurenelemente relevant. Wir zeigen Ihnen anschließend eine übersichtliche Liste, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g dargestellt werden.
Fett: 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Cholesterin: 150 mg
Kohlenhydrate: 2.3 g
davon Zucker: Spuren
Eiweiß: 16 g
Salz: 0.4 g
Wasser: 79.4 g
Vitamin A: 75 µg-RE
Vitamin B1: 0.02 mg
Vitamin B2: 0.2 mg
Vitamin B6: 0.06 mg
Vitamin B12: 1.3 µg
Niacin: 2.2 mg
Folat: 13 µg
Pantothensäure: Spuren
Vitamin C: 5 mg
Vitamin D: Spuren
Vitamin E: 0.77 mg-ATE
Kalium: 270 mg
Natrium: 160 mg
Chlorid: Spuren
Calcium: 14 mg
Magnesium: 40 mg
Phosphor: 200 mg
Eisen: 0.6 mg
Jod: 20 µg
Zink: 1.1 mg
Fischgerichte im Ascorbinsäure-Vergleich
Wie viel Ascorbinsäure beinhalten 100 g Kalmar bei einem Vergleich mit weiteren Artikeln? Wir zeigen Ihnen anschließend eine Grafik, in der unterschiedliche Fischgerichte verglichen werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Fischgerichte ungefähr 1.4 mg Ascorbinsäure pro 100 g und folglich deutlich weniger als 100 g Kalmar. (In diese Kalkulation fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.3 mg Ascorbinsäure ein.)
Fischgerichte im Inhaltsstoffe-Vergleich
Brauchbare Infos zum Thema Nährwerte und Vitamine im Fisch
Das nachfolgend gezeigte Videotutorial stellt detaillierte Infos zum Thema Nährwerte und Vitamine im Fisch vor.
So groß ist der Ascorbinsäure-Anteil anderer Nahrungsmittel
Im Folgenden sehen Sie als weitere Grundlage für die Einschätzung des Ascorbinsäure-Gehalts einige ähnliche Lebensmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kalorien von 100 g Polpo
Möchten Sie gerne Gewicht abnehmen und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Tintenfisch mit Sport abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die nachfolgend gezeigte Abbildung. Denn hier erklären wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
7 Minuten Joggen
15 Minuten Radfahren
11 Minuten Skifahren
10 Minuten Fußball
12 Minuten Basketball
18 Minuten Volleyball
Vitamin C von 100 g Tintenfisch: Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen einige Informationen zum Ascorbinsäure-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde verdeutlicht, dass 100 g Tintenfisch sehr viel Ascorbinsäure beinhalten, wenn man andere Fischgerichte als Vergleichsgruppe nutzt.
Ob Sie den Artikel jetzt seltener bzw. häufiger in der Küche verwenden möchten, ist selbstverständlich auch von verschiedenen individuellen Umständen abhängig. Machen Sie im Moment eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie groß bzw. klein eine Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält natürlich weniger Vitamin C und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Beachten Sie daher auch, wie viel Sie jeden Tag essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback.