Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Kalium (K) pro 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthalten ist. Darüber hinaus gehen wir auf ein interessantes Video, Vitamine und Makronährstoffe und andere Gemüsesorten bzw. deren Inhaltsstoffe ein.
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) – Kalium & andere Inhaltsstoffe
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stecken in 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Selbstverständlich sind unabhängig vom Kalium-Gehalt auch andere Mineralstoffe und Vitamine relevant. Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine strukturierte Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt sind.
Fett: 0.3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 6.3 g
davon Zucker: 6.1 g
davon Stärke: 0.2 g
Ballaststoffe: 2.9 g
Eiweiß: 1.1 g
Salz: 0.1 g
Wasser: 89.5 g
Vitamin A: 1113 µg-RE
Betacarotin: 4788 µg
Vitamin B1: 0.03 mg
Vitamin B2: 0.04 mg
Vitamin B6: 0.07 mg
Niacin: 0.48 mg
Folat: 20.1 µg
Pantothensäure: 0.21 mg
Vitamin C: 5 mg
Vitamin E: 0.45 mg-ATE
Kalium: 100 mg
Natrium: 22 mg
Chlorid: 66 mg
Calcium: 33 mg
Magnesium: 7.5 mg
Phosphor: 31 mg
Eisen: 0.3 mg
Jod: 1.5 µg
Zink: 0.1 mg
Kalium-Anteile: Gemüsesorten im Vergleich
Wie viel Kalium enthalten 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) bei einem Vergleich mit ähnlichen Produkten? Anschließend sehen Sie eine Illustration, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Mittelwert beinhalten andere Gemüsesorten ungefähr 305.2 mg Kalium pro 100 g und daher deutlich mehr als 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz). (In diese Schätzung flossen nur Artikel mit mindestens 93 mg Kalium ein.)
Inhaltsstoffe – Inwiefern unterscheiden sich unterschiedliche Gemüsesorten?
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Nährmittel sind. Die anschließende Abbildung zeigt aus diesem Grund verschiedene Gemüsesorten im Vergleich zu 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz).
Was Sie zum Thema die gesündesten Gemüsesorten wissen sollten
In der folgenden Videoanleitung wollen wir Ihnen interessante Daten und Werte zum Thema die gesündesten Gemüsesorten zeigen.
Kalium-Anteil weiterer Nährmittel mit Knollengemüse
Im Anschluss sehen Sie als ergänzende Basis für die Beurteilung des Kalium-Gehalts ein paar verwandte Nährmittel und Kochrezepte mit Knollengemüse.
So schnell geht die Verbrennung von Kilokalorien von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die anschließend gezeigte Illustration. Hier erläutern wir, wie lange Sie für die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart benötigen.
Kalium von 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen einige Werte und Daten zum Kalium-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde deutlich, dass 100 g Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) sehr wenig Kalium enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie das Produkt in Zukunft seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche einsetzen wollen, hängt logischerweise von verschiedenen individuellen Gegebenheiten ab. Machen Sie im Moment eine Diät oder bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung?
Bedenken Sie natürlich auch, dass es darauf ankommt, wie klein oder groß Ihre Portion ist bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten logischerweise weniger Kalium und haben selbstverständlich auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie daher auch, wie viel Sie im Verlauf eines Tages trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen helfen konnten.
