Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Jod (I) je 100 g Schwein, Eckstück (auch Plätzli genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir auf Nährstoffe, Vitamine und Mengen- und Spurenelemente ein.
Schwein, Eckstück – Jod & andere Inhaltsstoffe
stecken in 100 g Schwein, Eckstück
Unabhängig vom Jod-Gehalt sind natürlich auch andere Vitamine und Nährwerte relevant. Im Folgenden finden Sie eine strukturierte Tabelle, in der alle Inhaltsstoffe je 100 g zu sehen sind.
Fett: 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Cholesterin: 63 mg
Eiweiß: 22.6 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 73.7 g
Vitamin A: 3 µg-RE
Vitamin B1: 0.8 mg
Vitamin B2: 0.19 mg
Vitamin B6: 0.39 mg
Vitamin B12: 1 µg
Niacin: 4.3 mg
Folat: 9 µg
Pantothensäure: 0.68 mg
Vitamin D: Spuren
Vitamin E: 0.57 mg-ATE
Kalium: 290 mg
Natrium: 72 mg
Chlorid: 69 mg
Calcium: 9 mg
Magnesium: 21 mg
Phosphor: 170 mg
Eisen: 1.7 mg
Jod: 1 µg
Zink: 2.6 mg
Selen: 11 µg
Jod-Gehalt: Fleischwaren und Innereien im Vergleich
Wie viel Jod beinhalten 100 g Plätzli im Vergleich zu anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien gegenübergestellt werden.
Im Durchschnitt enthalten andere Fleischwaren und Innereien ungefähr 2.8 µg Jod je 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Schwein, Eckstück. (In diese Berechnung fließen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.1 µg Jod ein.)
Inhaltsstoffe: Inwiefern unterscheiden sich unterschiedliche Fleischwaren und Innereien?
Bessere Vitaminversorgung durch Innereien – Zusätzliche Infos im Videotutorial
Im hierauf folgenden Videoratgeber wollen wir Ihnen weitere Werte und Daten zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien präsentieren.
Wie hoch ist der Jod-Gehalt weiterer Nahrungsmittel mit Schwein?
Nachfolgend finden Sie als zusätzliche Grundlage zur Beurteilung des Jod-Gehalts ein paar ähnliche Lebensmittel und Rezepte mit Schwein.
So schnell verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Plätzli
Möchten Sie etwas Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Plätzli mit Sport verbrennen können? Dann werfen Sie einmal einen genaueren Blick auf die hiernach folgende Abbildung. Hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart gelingt.
9 Minuten Joggen
21 Minuten Radfahren
15 Minuten Skifahren
13 Minuten Fußball
16 Minuten Basketball
26 Minuten Volleyball
Fazit zum Jod-Gehalt von 100 g Plätzli
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen zahlreiche Infos zum Jod-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. In diesem Zuge wurde unterstrichen, dass 100 g Schwein, Eckstück sehr wenig Jod beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien als Vergleichsgruppe heranzieht.
Ob Sie den Artikel jetzt seltener bzw. häufiger in Ihrer Küche verwenden möchten, hängt natürlich auch von unterschiedlichen persönlichen Punkten ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie derzeit eine Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es logischerweise auch darauf ankommt, wie klein bzw. groß Ihre Portion ausfällt bzw. wie viel Stück Sie zu sich nehmen. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten logischerweise weniger Jod und haben auch einen niedrigeren Brennwert. Vergleichen Sie demzufolge auch, wie viel Sie täglich trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.