Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Jod (I) je 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) enthalten ist. Zudem gehen wir u. a. auf Vitamine, Nährstoff und Mineralstoffe ein.
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) – Jod & andere Inhaltsstoffe
stecken in 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein)
Ganz klar sind unabhängig von den Jod-Anteilen auch andere Makronährstoffe und Mineralstoffe wichtig. Nachfolgend finden Sie eine anschauliche Auflistung, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g aufgeführt werden.
Fett: 4.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Cholesterin: 353 mg
Kohlenhydrate: 3.6 g
davon Stärke: 0.3 g
Eiweiß: 20.3 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 71.8 g
Vitamin A: 9072 µg-RE
Betacarotin: 4 µg
Vitamin B1: 0.28 mg
Vitamin B2: 2.87 mg
Vitamin B6: 0.77 mg
Vitamin B12: 54.67 µg
Niacin: 15.05 mg
Folat: 198.7 µg
Pantothensäure: 7.33 mg
Vitamin C: 23 mg
Vitamin D: 0.7 µg
Vitamin E: 0.53 mg-ATE
Kalium: 320 mg
Natrium: 87 mg
Chlorid: 83 mg
Calcium: 7.9 mg
Magnesium: 20 mg
Phosphor: 360 mg
Eisen: 11 mg
Jod: 10 µg
Zink: 5.1 mg
Jod-Gehalt: Wie sehr unterscheiden sich verschiedene Fleischwaren und Innereien?
Wie viel Jod beinhalten 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) im Vergleich zu vergleichbaren Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Illustration, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien gegenübergestellt werden.
Im Schnitt beinhalten andere Fleischwaren und Innereien rund 2.7 µg Jod pro 100 g und daher deutlich weniger als 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein). (Produkte mit weniger als 0.1 µg Jod fließen nicht in diese Schätzung ein.)
Inhaltsstoffe – Inwieweit unterscheiden sich verschiedene Fleischwaren und Innereien?
Diese Aspekte sollten Sie zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien wissen
Im folgenden Videoratgeber werden wir Ihnen weitere Werte und Daten zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien präsentieren.
So hoch ist der Jod-Gehalt weiterer Nahrungsmittel mit Kalb, Leber, Rind und Schwein
Anschließend finden Sie als weitere Ausgangsbasis für die Beurteilung des Jod-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte mit Kalb, Leber, Rind und Schwein.
So schnell nehmen Sie die Kilokalorien von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) ab
Möchten Sie etwas Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die im Anschluss gezeigte Abbildung. Denn hier erläutern wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) mit welcher Sportart benötigen.
11 Minuten Joggen
24 Minuten Radfahren
18 Minuten Skifahren
15 Minuten Fußball
19 Minuten Basketball
30 Minuten Volleyball
Jod von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein): Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen diverse Daten und Werte zum Jod-Anteil sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Dabei wurde klar, dass 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein) sehr viel Jod enthalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien zum Vergleich heranzieht.
Wie oft Sie den Artikel in Zukunft in Ihrer Küche benutzen möchten, hängt selbstverständlich auch von zahlreichen persönlichen Faktoren ab. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie gerade eine Diät?
Beachten Sie, dass es logischerweise darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie klein oder groß eine Portion ausfällt. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten natürlich weniger Jod und haben auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie deswegen auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen behilflich sein konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.