In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin A in 100 g Gurke (auch Salatgurke genannt) enthalten ist. Zudem gehen wir u. a. auf Vitamine, Nährwert und Mineralstoffe sowie andere Gemüsesorten bzw. deren Inhaltsstoffe ein.
Gurke: Vitamin A & andere Inhaltsstoffe
0 µg-RE
stecken in 100 g Gurke
Zusätzlich zu den Vitamin A-Anteilen sind selbstverständlich auch andere Mineralstoffe, Vitamine und Makronährstoffe nicht zu vernachlässigen. Wir zeigen Ihnen anschließend daher eine übersichtliche Liste, in der sämtliche Inhaltsstoffe pro 100 g abgebildet werden.
Fett: 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 1.9 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 0.8 g
Eiweiß: 0.7 g
Wasser: 96 g
Vitamin A: 49 µg-RE
Betacarotin: 222 µg
Vitamin B1: 0.02 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.03 mg
Niacin: 0.2 mg
Folat: 13 µg
Pantothensäure: 0.22 mg
Vitamin C: 8.6 mg
Vitamin E: 0.09 mg-ATE
Kalium: 140 mg
Natrium: 0.9 mg
Chlorid: 37 mg
Calcium: 15 mg
Magnesium: 10 mg
Phosphor: 18 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 2.9 µg
Zink: 0.1 mg
Gemüsesorten im Vitamin A-Vergleich
Wie viel Vitamin A beinhalten 100 g Gurke im Vergleich zu anderen Produkten? Im Folgenden finden Sie eine Abbildung, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Schnitt enthalten andere Gemüsesorten rund 202.8 µg-RE Vitamin A je 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Salatgurke. (In diese Schätzung fließen ausschließlich Artikel mit mindestens 1 µg-RE Vitamin A ein.)
Welche Inhaltsstoffe enthalten unterschiedliche Gemüsesorten in der Gegenüberstellung?
Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund verschiedene Produkte sind. Im Anschluss zeigen wir Ihnen demzufolge unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Gurke.
Video zum Thema Gemüse aus dem Discounter
Im anschließend gezeigten Video möchten wir Ihnen detaillierte Werte und Daten zum Thema Gemüse aus dem Discounter zeigen.
So hoch ist der Vitamin A-Gehalt sonstiger Lebensmittel
Im Folgenden sehen Sie als zusätzliche Basis zur Evaluation des Vitamin A-Gehalts ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte.
So schnell verbrennen Sie die Kilokalorien von 100 g Salatgurke
Möchten Sie gerne Gewicht verlieren (bzw. nicht zunehmen) und stellen sich die Frage, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Salatgurke mit Sport wieder abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die anschließend gezeigte Illustration. Denn hier erklären wir, wie schnell die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart funktioniert.
Unser Fazit zum Vitamin A-Gehalt von 100 g Gurke
In diesem Artikel haben wir Ihnen einige Infos zum Vitamin A-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde klar, dass 100 g Gurke sehr wenig Vitamin A enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Referenz verwendet.
Ob Sie den Artikel jetzt häufiger bzw. seltener in der Küche verwenden möchten, ist selbstverständlich auch von unterschiedlichen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder sind Sie derzeit auf Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein oder groß Ihre Portion ausfällt. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Vitamin A und hat auch einen geringeren Brennwert. Beachten Sie deswegen auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf alle Fälle, dass wir Ihnen mit unserem Ratgebertext weiter helfen konnten.
