Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen, wie viel Eisen (Fe) je 100 g Gurke (auch Salatgurke genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Gurke – Eisen & andere Substanzen
0 mg
stecken in 100 g Gurke
Ganz klar sind abgesehen von den Eisen-Anteilen auch andere Nährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine relevant. Im Folgenden sehen Sie aus diesem Grund eine anschauliche Tabelle, in der sämtliche Inhaltsstoffe pro 100 g gezeigt sind.
Fett: 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: Spuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Spuren
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 1.9 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 0.8 g
Eiweiß: 0.7 g
Wasser: 96 g
Vitamin A: 49 µg-RE
Betacarotin: 222 µg
Vitamin B1: 0.02 mg
Vitamin B2: 0.02 mg
Vitamin B6: 0.03 mg
Niacin: 0.2 mg
Folat: 13 µg
Pantothensäure: 0.22 mg
Vitamin C: 8.6 mg
Vitamin E: 0.09 mg-ATE
Kalium: 140 mg
Natrium: 0.9 mg
Chlorid: 37 mg
Calcium: 15 mg
Magnesium: 10 mg
Phosphor: 18 mg
Eisen: 0.2 mg
Jod: 2.9 µg
Zink: 0.1 mg
Wie viel Eisen enthalten unterschiedliche Gemüsesorten im Vergleich?
Wie viel Eisen beinhalten 100 g Salatgurke bei einer Gegenüberstellung mit ähnlichen Artikeln? Im Anschluss finden Sie eine Abbildung, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Durchschnitt beinhalten sonstige Gemüsesorten rund 1.4 mg Eisen pro 100 g und dementsprechend deutlich mehr als 100 g Gurke. (Artikel mit weniger als 0.2 mg Eisen flossen nicht in diese Rechnung ein.)
Gemüsesorten im Inhaltsstoffe-Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Produkts können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Nachfolgend zeigen wir Ihnen dementsprechend unterschiedliche Gemüsesorten bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Salatgurke.
Gemüse aus dem Discounter: Ergänzende Informationen im Video
Falls Sie sich für zusätzliche Infos zum Thema Gemüse aus dem Discounter interessieren, sollten Sie sich in jedem Fall das im Anschluss gezeigte Video ansehen.
Eisen-Gehalt anderer Nahrungsmittel
Anschließend sehen Sie als zusätzliche Grundlage für die Einordnung des Eisen-Gehalts ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Gurke
Wollen Sie gerne Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Salatgurke mit Sport abbauen können? Dann sehen Sie sich die hiernach folgende Illustration einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart benötigen.
Eisen von 100 g Gurke: Unser Fazit
In diesem Artikel haben wir Ihnen diverse Daten und Werte zum Eisen-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen präsentiert. Dabei wurde ersichtlich, dass 100 g Salatgurke sehr wenig Eisen beinhalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe heranzieht.
Ob Sie das Produkt in Zukunft häufiger bzw. seltener in Ihrer Küche benutzen möchten, ist natürlich von verschiedenen persönlichen Punkten abhängig. Machen Sie zurzeit eine Diät oder wollen Sie eventuell auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Bedenken Sie, dass es selbstverständlich stark darauf ankommt, wie groß bzw. klein eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten natürlich weniger Eisen und haben auch einen kleineren Brennwert. Beachten Sie aus diesem Grund auch, wie viel Sie pro Tag trinken und essen.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten.
