Im nachfolgenden Text zeigen wir Ihnen, wie viel Eisen (Fe) in 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthalten ist. Zudem gehen wir auf die Inhaltsstoffe im Vergleich zu weiteren Artikeln ein.
Eisen & andere Inhaltsstoffe von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
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stecken in 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Zusätzlich zu den Eisen-Anteilen sind sicherlich auch andere Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe nicht zu vernachlässigen. Nachfolgend zeigen wir Ihnen daher eine übersichtliche Tabelle, in der weitere Inhaltsstoffe je 100 g gezeigt werden.
Fett: 5.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.4 g
Cholesterin: 430 mg
Kohlenhydrate: 4.4 g
davon Stärke: 0.4 g
Eiweiß: 24.7 g
Salz: 0.2 g
Wasser: 65.6 g
Vitamin A: 11064 µg-RE
Betacarotin: 4 µg
Vitamin B1: 0.29 mg
Vitamin B2: 3.33 mg
Vitamin B6: 0.75 mg
Vitamin B12: 50 µg
Niacin: 15.6 mg
Folat: 205.9 µg
Pantothensäure: 7.6 mg
Vitamin C: 21 mg
Vitamin D: 0.8 µg
Vitamin E: 0.64 mg-ATE
Kalium: 290 mg
Natrium: 90 mg
Chlorid: 100 mg
Calcium: 9.6 mg
Magnesium: 20 mg
Phosphor: 360 mg
Eisen: 13 mg
Jod: 13 µg
Zink: 5.3 mg
Eisen-Anteile: Inwiefern unterscheiden sich verschiedene Fleischwaren und Innereien?
Wie viel Eisen enthalten 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) bei einer Gegenüberstellung mit ähnlichen Artikeln? Im Anschluss sehen Sie eine Abbildung, in der unterschiedliche Fleischwaren und Innereien gegenübergestellt werden.
Im Mittelwert enthalten andere Fleischwaren und Innereien etwa 2 mg Eisen je 100 g und dementsprechend deutlich weniger als 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz). (Artikel mit weniger als 0.3 mg Eisen fließen nicht in diese Schätzung ein.)
Inhaltsstoffe – Worin unterscheiden sich unterschiedliche Fleischwaren und Innereien?
Die Inhaltsstoffe eines Nährmittels können zeigen, wie gesund oder ungesund es ist. Anschließend zeigen wir Ihnen dementsprechend unterschiedliche Fleischwaren und Innereien bei einer Gegenüberstellung mit 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz).
Diese Fakten sollten Sie zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien wissen
Das hierauf folgende Video zeigt weitere Infos zum Thema bessere Vitaminversorgung durch Innereien.
So groß ist der Eisen-Gehalt anderer Nahrungsmittel mit Kalb, Leber, Rind und Schwein
Nachfolgend finden Sie als ergänzende Basis für die Beurteilung des Eisen-Anteils ein paar verwandte Lebensmittel und Rezepte mit Kalb, Leber, Rind und Schwein.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Wollen Sie gerne etwas Gewicht verlieren und fragen sich, in welcher Zeit Sie die Energie von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) mit Sport abbauen können? Dann sehen Sie sich die anschließend gezeigte Abbildung einmal genauer an. Hier erklären wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Eisen von 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) – Unser Fazit
Im vorherigen Artikel haben wir Ihnen eine Menge Werte und Daten zum Eisen-Anteil und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde klar, dass 100 g Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) sehr viel Eisen beinhalten, wenn man andere Fleischwaren und Innereien als Referenz verwendet.
Wie oft Sie den Artikel zukünftig in Ihrer Küche verwenden möchten, hängt sicherlich von verschiedenen individuellen Faktoren ab. Machen Sie zurzeit eine Diät oder wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie logischerweise auch, dass es darauf ankommt, wie viel Stück Sie verzehren bzw. wie klein oder groß Ihre Portion ist. Eine Mini-Portion mit halber Größe enthält selbstverständlich weniger Eisen und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Beachten Sie daher auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen in jedem Fall, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback.
