Anschließend zeigen wir Ihnen, wie viel Eiweiß (Protein) je 100 g Cervelat (auch Chlöpfer, Stumpen oder Bockwurst genannt) enthalten ist. Außerdem gehen wir auf ein interessantes Video ein.
Protein & andere Inhaltsstoffe von 100 g Cervelat
0 g
stecken in 100 g Cervelat
Sicherlich sind abgesehen vom Protein-Gehalt auch andere Inhaltsstoffe relevant. Wir zeigen Ihnen nachfolgend demzufolge eine übersichtliche Tabelle, in der weitere Produktelemente pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 21.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9.7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Cholesterin: 51 mg
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 13.4 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 61.8 g
Vitamin A: 2 µg-RE
Betacarotin: 2 µg
Vitamin B1: 0.33 mg
Vitamin B2: 0.12 mg
Vitamin B6: 0.09 mg
Vitamin B12: 0.7 µg
Niacin: 3.05 mg
Folat: 0.9 µg
Pantothensäure: 0.4 mg
Vitamin C: 37.3 mg
Vitamin D: 0.7 µg
Vitamin E: Spuren
Kalium: 190 mg
Natrium: 840 mg
Chlorid: 1140 mg
Calcium: 11 mg
Magnesium: 13 mg
Phosphor: 190 mg
Eisen: 0.8 mg
Jod: 0.4 µg
Zink: 1.6 mg
Selen: 6.8 µg
Fleisch- und Wurstwaren im Eiweiß-Vergleich
Wie viel Protein enthalten 100 g Stumpen im Vergleich zu anderen Artikeln? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Abbildung, in der unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren verglichen werden.
Im Schnitt enthalten andere Fleisch- und Wurstwaren etwa 19.3 g Eiweiß je 100 g und daher mehr als 100 g Bockwurst. (Produkte mit weniger als 9.9 g Eiweiß fließen nicht in diese Schätzung ein.)
Fleisch- und Wurstwaren im Inhaltsstoffe-Vergleich
Anhand eines Vergleichs der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund oder ungesund verschiedene Artikel sind. Die im Anschluss gezeigte Abbildung verbildlicht daher verschiedene Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich zu 100 g Chlöpfer.
Weitere Infos zum Themenfeld Fleischkonsum und unsere Gesundheit
Die hiernach folgende Videoerklärung stellt interessante Werte und Daten zum Thema Fleischkonsum und unsere Gesundheit vor.
Wie groß ist der Eiweiß-Anteil anderer Nährmittel?
Im Folgenden zeigen wir Ihnen als weitere Grundlage zur Einschätzung des Eiweiß-Anteils ein paar verwandte Nahrungsmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Bockwurst
Möchten Sie Gewicht abnehmen und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Stumpen wieder verbrennen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die anschließend gezeigte Abbildung. Hier erklären wir, wie lange Sie für die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart benötigen.
Eiweiß von 100 g Stumpen: Unser Fazit
Im vorherigen Text haben wir Ihnen diverse Daten und Werte zum Protein-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde unterstrichen, dass 100 g Chlöpfer relativ wenig Protein enthalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Referenzgruppe verwendet.
Ob Sie den Artikel zukünftig häufiger oder seltener in Ihrer Küche einsetzen möchten, ist logischerweise von zahlreichen persönlichen Umständen abhängig. Wollen Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen oder sind Sie zurzeit auf Diät?
Berücksichtigen Sie, dass es selbstverständlich darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß bzw. klein eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe beinhalten natürlich weniger Protein und haben natürlich auch einen niedrigeren Brennwert. Beachten Sie somit auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen auf jeden Fall, dass wir Ihnen weiter helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback in den Kommentaren.
