Cervelat Eisen (Fe) | Chlöpfer, Stumpen & Bockwurst im Vergleich & Tabelle

Cervelat Essen und Trinken Fleisch- und Wurstwaren

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie viel Eisen (Fe) je 100 g Cervelat (auch Chlöpfer, Stumpen oder Bockwurst genannt) enthalten ist. Zusätzlich gehen wir auf ein interessantes Video ein.

Eisen & andere Inhaltsstoffe von 100 g Cervelat

0 mg

stecken in 100 g Cervelat

Neben den Eisen-Anteilen sind ganz klar auch andere Nährwerte, Mineralstoffe und Vitamine wichtig. Wir zeigen Ihnen im Folgenden eine übersichtliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g aufgeführt werden.

Fett: 21.5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 8.2 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9.7 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.7 g

Cholesterin: 51 mg

Kohlenhydrate: 0.5 g

davon Zucker: 0.5 g

Eiweiß: 13.4 g

Salz: 2.1 g

Wasser: 61.8 g

Vitamin A: 2 µg-RE

Betacarotin: 2 µg

Vitamin B1: 0.33 mg

Vitamin B2: 0.12 mg

Vitamin B6: 0.09 mg

Vitamin B12: 0.7 µg

Niacin: 3.05 mg

Folat: 0.9 µg

Pantothensäure: 0.4 mg

Vitamin C: 37.3 mg

Vitamin D: 0.7 µg

Vitamin E: Spuren

Kalium: 190 mg

Natrium: 840 mg

Chlorid: 1140 mg

Calcium: 11 mg

Magnesium: 13 mg

Phosphor: 190 mg

Eisen: 0.8 mg

Jod: 0.4 µg

Zink: 1.6 mg

Selen: 6.8 µg

 

Eisen-Gehalt: Unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich

Wie viel Eisen beinhalten 100 g Stumpen bei einer Gegenüberstellung mit anderen Produkten? Wir zeigen Ihnen nachfolgend eine Grafik, in der unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren gegenübergestellt werden.

Fleisch- und Wurstwaren Eisen

Im Schnitt beinhalten andere Fleisch- und Wurstwaren ungefähr 2.1 mg Eisen je 100 g und folglich deutlich mehr als 100 g Cervelat. (In diese Berechnung fließen ausschließlich Artikel mit mindestens 0.4 mg Eisen ein.)

Inhaltsstoffe – Fleisch- und Wurstwaren im Vergleich

Durch einen Vergleich der Inhaltsstoffe können Sie sich ein Bild machen, wie gesund bzw. ungesund unterschiedliche Lebensmittel sind. Die nachfolgend gezeigte Darstellung zeigt deswegen unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren bei einem Vergleich mit 100 g Chlöpfer.

Fleisch- und Wurstwaren Substanzen horizontale Legende

Fleisch- und Wurstwaren Produktelemente vertikale Legende

Bestandteile Cervelat

Bestandteile Salsiz

Bestandteile Weißwurst

Bestandteile Pantli

Bestandteile Fleischkäse

Bestandteile Cotechino

 

Was Sie zum Thema Fleisch und seine Auswirkungen wissen sollten

Die anschließend gezeigte Videoerklärung stellt interessante Werte und Daten zur Themenstellung Fleisch und seine Auswirkungen vor.

So groß ist der Eisen-Gehalt anderer Nahrungsmittel

Im Folgenden finden Sie als zusätzliche Basis zur Einschätzung des Eisen-Gehalts einige verwandte Lebensmittel und Kochrezepte.

So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Stumpen

Möchten Sie Gewicht abnehmen (oder nicht zunehmen) und fragen sich, in welcher Geschwindigkeit Sie die Energie von 100 g Chlöpfer verbrennen können? Dann schauen Sie sich die nachfolgende Illustration einmal genauer an. Hier erfahren Sie, wie lange Sie für die Verbrennung von Kilokalorien mit welcher Sportart benötigen.

20 Minuten Joggen

45 Minuten Radfahren

33 Minuten Skifahren

29 Minuten Fußball

36 Minuten Basketball

55 Minuten Volleyball

Eisen von 100 g Chlöpfer: Unser Fazit

Im vorherigen Text haben wir Ihnen eine Menge Daten und Werte zum Eisen-Gehalt und zu anderen Inhaltsstoffen vorgestellt. Hierbei wurde verdeutlicht, dass 100 g Stumpen sehr wenig Eisen beinhalten, wenn man andere Fleisch- und Wurstwaren als Vergleichsgruppe heranzieht.

Ob Sie das Produkt jetzt seltener bzw. häufiger in der Küche einsetzen möchten, ist logischerweise von zahlreichen persönlichen Gegebenheiten abhängig. Bevorzugen Sie eine Low Carb Ernährung oder machen Sie im Moment eine Diät?

Berücksichtigen Sie, dass es natürlich stark darauf ankommt, wie groß oder klein eine Portion ist bzw. wie viel Stück Sie verzehren. Eine Mini-Portion mit halber Größe beinhaltet logischerweise weniger Eisen und hat auch einen niedrigeren Brennwert. Berücksichtigen Sie dementsprechend auch, wie viel Sie täglich essen und trinken.

Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen mit unserem Ratgeber helfen konnten und freuen uns auf Ihr (hoffentlich positives) Feedback in den Kommentaren.

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