Nachfolgend zeigen wir Ihnen, wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) pro 100 g Broccoli enthalten ist. Außerdem gehen wir auf andere Gemüsesorten bzw. die dazugehörigen Inhaltsstoffe ein.
Vitamin C & andere Inhaltsstoffe von 100 g Broccoli
0 mg
stecken in 100 g Broccoli
Logischerweise sind unabhängig von den Vitamin C-Anteilen auch andere Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe relevant. Anschließend finden Sie eine übersichtliche Tabelle, in der die weiteren Inhaltsstoffe pro 100 g zu sehen sind.
Fett: 0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 2.4 g
davon Zucker: 2.3 g
davon Stärke: 0.1 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 3 g
Wasser: 90.7 g
Vitamin A: 92 µg-RE
Betacarotin: 550 µg
Vitamin B1: 0.09 mg
Vitamin B2: 0.13 mg
Vitamin B6: 0.19 mg
Niacin: 1 mg
Folat: 68.7 µg
Pantothensäure: 0.78 mg
Vitamin C: 113.1 mg
Vitamin E: 1 mg-ATE
Kalium: 370 mg
Natrium: 13 mg
Chlorid: 78 mg
Calcium: 93 mg
Magnesium: 25 mg
Phosphor: 67 mg
Eisen: 1.4 mg
Jod: 15 µg
Zink: 0.5 mg
Vitamin C-Gehalt: Wie sehr unterscheiden sich verschiedene Gemüsesorten?
Wie viel Ascorbinsäure beinhalten 100 g Broccoli bei einer Gegenüberstellung mit ähnlichen Artikeln? Anschließend sehen Sie eine Grafik, in der verschiedene Gemüsesorten verglichen werden.
Im Mittel beinhalten andere Gemüsesorten ca. 26.6 mg Vitamin C pro 100 g und daher deutlich weniger als 100 g Broccoli. (In diese Kalkulation fließen ausschließlich Produkte mit mindestens 0.8 mg Ascorbinsäure ein.)
Inhaltsstoffe – Gemüsesorten im Vergleich
Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels können zeigen, wie gesund bzw. ungesund es ist. Die im Anschluss gezeigte Grafik zeigt dementsprechend unterschiedliche Gemüsesorten bei einem Vergleich mit 100 g Broccoli.
Die gesündesten Gemüsesorten – Zusätzliche Infos im Erklärungsvideo
Das nachfolgende Videotutorial stellt weitere Infos zum Thema die gesündesten Gemüsesorten vor.
Ascorbinsäure-Gehalt anderer Nährmittel
Anschließend zeigen wir Ihnen als weitere Grundlage zur Einordnung des Ascorbinsäure-Gehalts einige ähnliche Nährmittel und Rezepte.
So schnell geht die Kalorienverbrennung von 100 g Broccoli
Möchten Sie gerne etwas Gewicht verlieren (oder nicht zunehmen) und fragen sich, wie schnell Sie die Energie von 100 g Broccoli abbauen können? Dann werfen Sie einen genaueren Blick auf die hiernach folgende Grafik. Hier erklären wir, wie lange die Kalorienverbrennung mit welcher Sportart dauert.
Fazit zum Ascorbinsäure-Gehalt von 100 g Broccoli
Auf dieser Seite haben wir Ihnen einige Infos zum Ascorbinsäure-Gehalt sowie zu anderen Inhaltsstoffen dargestellt. Hierbei wurde klar, dass 100 g Broccoli sehr viel Vitamin C enthalten, wenn man andere Gemüsesorten als Vergleichsgruppe heranzieht.
Wie häufig Sie das Produkt nun in Ihrer Küche nutzen möchten, hängt sicherlich auch von verschiedenen persönlichen Umständen ab. Machen Sie derzeit eine Diät oder möchten Sie auf eine Low Carb Ernährung umstellen?
Berücksichtigen Sie, dass es selbstverständlich stark darauf ankommt, wie viel Stück Sie zu sich nehmen bzw. wie groß oder klein eine Portion ist. Mini-Portionen mit halber Größe enthalten logischerweise weniger Ascorbinsäure und haben auch einen kleineren Brennwert. Berücksichtigen Sie deswegen auch, wie viel Sie pro Tag essen und trinken.
Wir hoffen jedenfalls, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns auf Ihr Feedback!
